I Have A Secret I Want To Tell You.

Для того, чтобы пережить некоторые этапы жизни нужно уметь забираться в огромный и теплый кокон. Каждый строит такой кокон по-своему. Кто-то "уходит в интернет", кто-то в религию, но никто не сдаётся. Все борются, за свободу, счастье, правду, лучшую жизни, идеи.

Я не особо умею бороться, всё-таки многолетний опыт "домашнего ребенка" не способствует развитию воинственности в характере. Зато я умею строить вокруг себя уютный и теплый кокон из друзей, музыки и одеял. Я где-то недавно прочитала, что люди, которые открыто говорят, что может сделать их счастливыми, нравятся всем намного больше, чем томные страдальцы.

Фрилансеру Дарии, самокоронованной принцессе мопсов и королеве твиттера для счатья нужно мало. Ладно, может нет уж и мало:

• много яблочного сидра Kingstone Press
• чтобы дали погладить и погулять с мопсом
• завтракать дома у лучших друзей
• запах кофе
• просыпаться раньше 8 утра
• Rittersport с марципаном
• хорошая музыка
• долго готовиться к паре немецкого и получить похвалу от преподавателя
• разговаривать с мамой
• заворачивать маленького мальчика Егора в лаваш из одеяла и читать ему любимую книжку детства
• когда кто-то говорит "почему ты перестала писать в блог?"
• посмотреть Lost In Translation
• красивые картинки
• comfort food

В качестве comfort food сегодняшним вечером выступит блюдо неопознанной национальности. Я говорю, что оно вполне русское, в ответ меня просят посмотреться в зеркало и отложить палочки.

Итак, блюдо неопознаное, предположительно азиатское, вкусное.

Ингредиенты:
рис (желательно уже сваренный, бгг)
лук-порей
оливковое масло
фета
3 ст. л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы
пророщенная пшеница
соль, перец по вкусу


Если у вас нет папы, который варил бы рис за вас, то мне очень жаль  вам нужно взять рис и воду в соотношении 1:2, то есть 2 чашки воды и чашку риса. Воду поставить на огонь, когда  она закипит, то ее подсолить и всыпать рис. Помешивать, чтобы не пристало ко дну. Когда будет готово, добавить сливочное масло. (Маша Ворслав, если ты читаешь это, то знай, что я категорически не считаю это совковой привычко! Масло — это хорошо!)

Лук нарезать тонко, обжарить до прозрачности, добавить фету, соль, перец. Я люблю фету сильно очень, поэтому я кладу ОЧЕНЬ МНОГО, но на 200 гр. лука должно быть достаточно столовой ложки.
Пока лук жарится, а рис варится, нужно взять соевый соус и горчицу, взболтать вилкой.

Готовый совковый рис покрыть луком, посыпать зернами пророщенной пшеницы.

Enjoy yourself!