воскресенье, 30 января 2011 г.

День пятый. Завтракательный. pt.2

Самое честное, что я  могу вам сказать: запеканку готовила мама.
*уклоняется от помидоров*
НО Я ВСЕ ВИДЕЛА СВОИМИ ГЛАЗАМИ.
И все записала. и фоточки я делала.
Так как запеканка пеклась на всю нашу семью, а это - ни много ни мало, а шесть человек. ШЕСТЬ!!111
Чтобы пересчитать количество продуктов, можно почитать вот здесь.
Ингредиенты для 6 человек:
1 кг творога
400 мл. сливок 10% жирности
1 ст манной крупы
1 ст сахара
2 яйца

Перемешать все ингридиенты и.. Оставить тесто на 2-три часа. Пусть оно отдыхает (на самом деле это манной крупе нужно пропитаться сливками).
Спустя 2-3 часа тесто еще раз размешать, форму смазать сливочным маслом, вылить творожную массу.
Отправляем в  духовку  на 15 минут на небольшой огонь.
Для полноты ощущений я (честное слово, это уже была я) растопила белый шоколад на водяной бане, и смазала запеканку шоколадом. Дала застыть в холодильнике (3 минуты, не больше).



2 комментария:

  1. Ой, так люблю эти цветные посыпки

    ОтветитьУдалить
  2. У меня целая коробочка разных, это как игрушки - золотые, разноцветные, палочки, шарики, зайчики даже есть :D

    ОтветитьУдалить